【維也納】5、維也納糖果糕餅咖啡廳 Café Demel

之所以擅自把這間知名老牌咖啡廳的名稱加上糖果糕餅，當然有我的用意，維也納這座古老都市，最不缺的就是老咖啡廳，這座咖啡廳的歷史相當悠久，最早是在1789年成立，幾經換手改名搬家，事實上目前實際的幕後老闆是食品財團DO & CO。

一樓大部分是外賣區，主要用餐區在2樓，用餐無法事先預約只能到現場排隊，根據我的經驗，由於位子比其他幾間老牌咖啡廳多，所以比較容易等到位子。

基於觀光課有限的時間限制，若只能找一座老牌咖啡廳朝聖，很遺憾的是，這座Café Demel並非首選，中央咖啡館Café Central、Café Landtmann以及Café im Kunsthistorischen Museum Wien(藝術史博物館咖啡廳)在我的主觀品嘗經驗，評價都比Café Demel來得高。

甜點略甜、服務員的效率有些散漫、桌椅過窄、其他餐廳只是中規中矩….

為什麼我還要寫這篇文章介紹呢？

一樓店面的邪惡甜點：「Candied Violets」紫羅蘭糖，一款來維也納不買會後悔的糖果，坦白說並不便宜，小小一盒19歐元，售價很邪惡，嘗起來更邪惡，微甜混合著淡淡花香與薄荷香，偏低的甜度讓人無法忍受一顆接著一顆的誘惑。

除非是至親好友，19歐的售價實在不適合當回國的伴手禮，建議自己吃一吃就好，尤其是大公司，來來往往的同事，兩三年後誰還記得誰呢？

歷史學家形容奧匈帝國是邪惡的帝國！